
你是否总有那么几天想关掉手机,
逃离城市,逃离那些繁琐之事,
去一个能放松身心,彻底找到真我的地方,
当一个只缘身在其山中的隐士呢。
就在离我们不远处,
有一个坐落在雅谷风林里,
隔绝城市的绝美之地,
在这里也许真的可以理疗一下繁杂的心境。
跟着小编一起探访一下吧!


保朴山房
藏匿山林的人间圣地



保朴山房
景·古朴精致建筑



保朴山房
宿·雅趣生活




保朴山房
食·道家养生菜肴
青石板的小路带你走银杏树旁古朴雅致的五味斋,朴素简约的自然环境中尽可享受正宗的养生菜肴。
很多食材都是当地自产,凭一个“新鲜”就能大杀四方,师傅们的各显神通就是把茅山药膳和野生鲜类融合道家特色,端出来的菜肴颜值、摆盘可能不如各类时髦餐馆,但尝过味道的都要发出一两声惊叹。


主料为香菇,经过油炸后淋上秘制的酱汁,口味咸鲜,入口酥脆。香菇的功效有化痰理气,抗癌,并且含有非常丰富的粘多糖,能提高人体的免疫力。


主料为豆制品,经过多道工序的制作,口感有点像牛肉,入口爆汁。可以帮助除湿驱寒,改善贫血。


选用的是金坛黄金村的糯米,茅山上乌饭草,捣碎取汁,经过一夜的浸泡,颜色呈乌紫色,入口香甜。可以和胃除烦、健脾益气、倦怠乏力、止泻有一定的作用。


主料为内脂豆腐和马兰,把火柴盒大小的豆腐经过300刀,耗时一小时,切成头发丝一样的细,马兰切碎,由厨师长现场为客户操作。太极羹口味咸鲜,具有美容养颜、清热去火之功效。


主辅料:绿豆、红豆。将绿豆、红豆分别蒸熟之后打成粉,加蜂蜜和纯净水调和后,放入冷藏成形,用太极磨具压制装盘。口感似果冻的q弹,入口清凉,豆沙绵绵,特别适合夏季食用。具有高纤维低脂肪的特点,消食减脂、清火除湿的功效。


主辅料:2年以上农家散养老母鸡、白芷、党参、虫草花、黄精、枸杞。将老母鸡宰杀,漂血水后,和姜片一起放入砂锅煸炒,加纯净水烧滚后,改小火炖制2.5小时左右,期间放入白芷、党参、黄精,起锅时放枸杞、虫草花,加盐调味。口感:汤汁清亮,醇香味美,加上喝下去暖意浓浓。鸡肉消化率高,很容易被人体吸收,加上药材营养更全面,具有益气养肺、止痛降燥、调节免疫的作用,可以预防感冒,特别适合体质较弱、抵抗力的人群。


保朴山房
乐·娱安排
当然如果你觉得这些曲调还有些单调,想找个地方嗨一嗨怎么办?派对、聚会、mini会议……这里都可以满足你,有知青特色文化的lost coffee,沙龙会议等都可安排。

保朴繁华处·如隐山林涧
保朴山房邀您一起做一次隐士
和茅山道人一起烹茶论道
把酒话桑麻